
Fotograf: Mattias Kristiansson
Kantarelltoast med vegofärs
2 portioner
Väldigt enkel toast med vegofärs som toppas med en krämig kantarellstuvning. Perfekt snabb middag som inte kräver mycket jobb.
Ingredienser
2 port
-
6 st brödskivor
-
250 g vegofärs
-
300 g kantareller
-
1 msk smör
-
1 st gul lök
-
1 st vitlöksklyfta
-
1 dl grädde
-
3 msk ost
-
2 msk persilja
-
salt
-
vitpeppar