Det här är en av mina godaste pajer genom tiderna. Godast blir att blanda julens alla nötter, som kommer att omfamnas av en knäckig kolasås.
Ingredienser
12 port
Pajdeg
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 150 g smör
- 2 msk vatten
Nötfyllning
- 150 g tofu
- 2 dl glukos
- 0.5 dl farinsocker
- 0.5 dl strösocker
- 50 g smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 0.5 tsk salt
- 6 dl nötter
