Fotograf: Eva Hildén
Knäckig nötpaj
Det här är en av de godaste pajerna som finns. En knäckig paj där du kan blanda de nötter du har hemma. Servera med lättvispad grädde.
Ingredienser
12 port
Pajdeg
-
3 dl vetemjöl
-
2 msk strösocker
-
150 g smör
-
2 msk vatten
Nötfyllning
-
150 g mjuk tofu
-
2 dl glukos
-
0.5 dl farinsocker
-
0.5 dl strösocker
-
50 g smör
-
2 tsk vaniljsocker
-
0.5 tsk salt
-
6 dl nötter
Servering
-
vispgrädde
