Fotograf: Mattias Kristiansson
Korv stroganoff med curry
4 portioner
Korv stroganoff är alltid gott, men kan bli ännu godare! Testa t ex att testa Farmers & Chefs växtbaserade chorizo som är lika god i korvgrytor som i pastarätter, grillade och som tapas (Betalt samarbete). Här har jag även kryddat stroganoffen med gul curry vilket ger en härlig kick.
Pssst… Farmers & Chefs Chorizo är gjord på svenska sädesslag som havre, korn, quinoa och ärtprotein. Naturligt laddade med jod, protein, fibrer, Omega-6 och 3.
Ingredienser
4 port
-
2 msk rapsolja
-
2 förpackningar à 240 g Farmers & Chefs Chorizo
-
1 st röd paprika, strimlad
-
1 st gul lök, tunt skivad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
2 msk tomatpuré
-
1 burk à 400 ml passerade tomater
-
2 dl grädde
-
2 tsk paprikapulver
-
1 msk gul curry
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
4 portioner kokt ris
