Fotograf: Mattias Kristiansson
Krämig vegetarisk champinjonpasta
4 portioner
En fyllig och krämig pastasås med bönor och mängder med svamp. En favorit bland vardagsrätter.
Ingredienser
4 port
-
400 g pasta
Svampsås
-
500 g champinjoner, skivade
-
olja att steka i
-
1 st purjolök, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
1 burk à 400 g små vita bönor
-
2.5 dl grädde
-
1 st citron, saften
-
0.5 tsk torkad timjan
-
1 påse à 70 g babyspenat
-
salt
-
vitpeppar
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
