Fotograf: Mattias Kristiansson
Krispig vegoburgare med fransk remoulad
4 portioner
Den här burgaren görs på en färdig vegoschnitzel, men det fantastiska är den franska rotselleriremouladen med hot sauce som är magisk.
Ingredienser
4 port
Rotselleriremoulad
-
0.75 dl majonnäs
-
0.75 dl yoghurt
-
0.5 st citron, saften
-
1 msk persilja, finhackad
-
1 tsk dijonsenap
-
hot sauce
-
200 g rotselleri, grovt riven
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
4 st vegoschnitzlar
-
4 st hamburgerbröd
-
saltgurka, skivad
-
isbergssallad
-
hot sauce
