Fotograf: Mattias Krisitansson
Krispig vegetarisk falafeltaco
2 portioner
Tänk krispiga vegetariska tacos med en fyllning som smakar falafel. Kikärter, persilja och kryddor. Servera med en yoghurtsås med tahini.
Ingredienser
2 port
Tortillabröd
-
6 st små tortillabröd
-
neutral olja
Falafelfyllning
-
1 st gul lök
-
2 st vitlöksklyfta
-
3 msk finhackad persilja
-
2 burk à 400 g kikärter
-
1 tsk mald spiskummin
-
1 tsk mald koriander
-
salt
Yoghurtsås med tahini
-
1 msk tahini
-
1 msk citronsaft
-
3 msk yoghurt
-
2 msk vatten
-
salt
Glutenfritt?
Använd glutenfria tortillabröd.
