Fotograf: Mattias Krisitansson
Krispig vegetarisk falafeltaco
Tänk krispiga vegetariska tacos med en fyllning som smakar falafel. Kikärter, persilja och kryddor. Servera med en yoghurtsås med tahini.
Ingredienser
2 port
Tortillabröd
- 6 st små tortillabröd
- neutral olja
Falafelfyllning
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyfta
- 3 msk finhackad persilja
- 2 burk à 400 g kikärter
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 tsk mald koriander
- salt
Yoghurtsås med tahini
- 1 msk tahini
- 1 msk citronsaft
- 3 msk yoghurt
- 2 msk vatten
- salt
Glutenfritt?
Använd glutenfria tortillabröd.
