Fotograf: Mattias Kristiansson
Kryddig vegetarisk panna med kikärter
Den här pannan med vegofärs och kikärter är perfekt vardagsmat. Både som en egen rätt eller tillsammans med ett gott bröd eller ris.
Ingredienser
4 port
- 1 msk neutral olja
- 400 g vegofärs
- 1 st gul lök, finhackad
- 3 st vitlöksklyftor, finhackade
- 0.5 dl tomatpuré
- 2 st tomater, hackade
- 2 tsk mald spiskummin
- 1 msk rökt paprikapulver
- 1 tsk chiliflakes
- 3 burk à 400 g kikärter
- 1 dl vatten
- salt
- svartpeppar
Servering
- 1 dl finhackad mynta
