Den här rostade plåten har blivit en riktigt favorit hos mig. Den sköter sig själv i ugnen och allt du behöver till är en enkel sallad och bröd.
Ingredienser
4 port
Rostning
- 400 g kikärtor
- 300 g vegofärs
- 1 st aubergine
- 1 msk chipotlepasta
- 3 dl krossade tomater
- 1 msk olivolja
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 2 st tomat
- 1 st rödlök
- 1 st lime
- 2 msk koriander
- 1 nypa salt
