Kryddiga kikärtor med vegofärs

• 1 burk à 400 g kikärtor
• 300 g vegofärs
  Vegofärs?

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) m.m. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!
• 1 st aubergine
• 1 msk chipotlepasta
• 3 dl krossade tomater
• 1 msk olivolja
• 1 nypa salt
• 1 nypa svartpeppar

Sallad

• 2 st tomater
• 1 st rödlök
• 1 st lime
• 2 msk färsk koriander
• salt

Servering

• libabröd
  Alternativ?

Alternativ?

Det går lika bra med pitabröd.

Tack för tipset!
• naturell yoghurt
  Växtbaserad?

Växtbaserad?

Det finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även yoghurt på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter till matlagning.

Tack för tipset!