Masala chai – indiskt kryddigt te
4 portioner
Masaka chai är ett kryddigt indiskt te med socker och mjölk. Många tänker på det här när de hör "chaite" men det här är alltså the real deal.
Ingredienser
4 port
-
12 st grön kardemumma
-
1 st kanel
-
8 st kryddnejlika
-
8 st svartpeppar
-
2 st stjärnanis
-
4 skivor färsk ingefära
-
4 tsk svart indiskt te
-
7 dl vatten
-
2 msk strösocker
-
5 dl mjölk
