Mexikanska bönburgare
6 portioner
De här kryddiga vegetariska bönburgarna mixar du enkelt ihop i matberedaren. Goda med färska grönsaker som avokado, tomat, lök och limesaft.
Ingredienser
6 port
Burgare
-
2 nävar havregryn
-
2 msk jordnötter
-
1 st rödlök
-
1 st röd chili
-
2 burk à 400 g svarta bönor
-
0.5 tsk malen koriander
-
1 tsk malen spiskummin
-
0.5 kruka koriander
-
1 st lime, rivet skal
-
1 skvätt olivolja
-
mjöl
-
1 tsk rökt paprikapulver
Servering
-
6 st kuvertbröd, delade, eller 12 skivor ciabatta
-
2 st avokado, skivad
-
2 st tomater, hackade
-
1 näve rucola
-
limeklyftor
Glutenfritt och nötfritt?
För glutenfritt, använd ett glutenfritt bröd till servering. För nötfritt kan du utesluta jordnötterna eller ersätta med t ex solrosfrön.
