Morotsfalafel med tomatsallad
8 portioner
Vegetariska biffar på kikärter. Torkade kikärter ger de godaste biffarna, men tänk på att planera in blötläggningen.
Ingredienser
8 port
Morotsfalafel
-
5 dl kikärter
-
1 dl persilja
-
2 msk tahini
-
1 lök
-
3 vitlök
-
0.5 msk olivolja
-
1 msk olivolja
-
1 msk lantbuljong
-
1 tsk spiskummin
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
-
1 msk sweet chilisås
-
3 morot
Tomatsallad
-
250 g tomat
-
0.5 st rödlök
-
1 chili
-
1 kruka mynta
-
1 st lime
-
1 msk olivolja
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
-
0.5 st granatäpple
