Fotograf: Mattias Kristiansson
Panerad tofu med potatismos och grön ärtsås
4 portioner
Fiskfria fiskpinnar som går snabbt att slänga ihop. Alla älskar potatismos och vem blir inte glad av en galet grön ärtsås? Smaklig måltid!
Ingredienser
4 port
Panerad tofu
-
350 g tofu
-
2 dl vetemjöl
-
1 dl vatten
-
1.5 dl ströbröd
-
1 tsk salt
-
rapsolja att steka i
Dillmos
-
800 g mjölig potatis
-
2 dl mjölk
-
1 dl finhackad dill
-
1 tsk salt
-
vitpeppar
Grön ärtsås
-
2 dl gröna ärtor
-
2 dl vatten
-
1 tsk grönsaksbuljongpulver
-
0.5 tsk salt
