Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegansk pastasallad med sweet chili-dressing
Den här salladen är så himla enkel och blandas med en smakrik sås med sesam och sweet chili-sås. Perfekt sommarmat.
Ingredienser
4 port
- 4 portioner pasta
- 1 ask sockerärtor
- 300 g tofu
- 1 st paprika
- 2 st salladslökar
- 1 msk sesamfrön
Dressing
- 2 msk rapsolja
- 1 msk äppelcidervinäger
- 3 msk ljus sojasås
- 2 tsk agavesirap
- 0.5 dl sweet chili-sås
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 tsk färsk ingefära
- 2 msk jordnötssmör
- salt
- svartpeppar
