Fotograf: Mattias Kristiansson
Pekannötspaj
10 portioner
Här är en knäckig kolapaj med pekannötter som värmer lite extra från insidan och som gör sig bäst om den delas med nära och kära.
Ingredienser
10 port
Söt pajdeg
-
3 dl vetemjöl
-
2 msk strösocker
-
150 g smör
-
2 msk vatten
Fyllning
-
1.5 dl ljust muscovadosocker
-
1.5 dl ljus sirap
-
100 g smör
-
0.5 dl grädde
-
2 msk vetemjöl
-
200 g pekannötter
