Fotograf: Eva Hildén
Pepparrotstofu med tångkaviar
4 portioner
Jag älskar krämiga inläggningar, speciellt med lite hetta som bryter av det feta i såsen. Här använder jag generöst med riven pepparrot som är så ruskigt gott att man blir kär.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
-
150 g tofu
-
2 dl crème fraîche
-
2 msk riven pepparrot
-
1 st citron, rivet skal och saft
-
2 msk röd tångcaviar
-
0.5 dl finhackad dill
-
salt
