
Fotograf: Mattias Kristiansson
Polentakaka med blåbär
12 portioner
Den här polentakakan är vackert gul i färgen med vackra blåbär som tittar fram. Supergod till frukost med lite smör och lönnsirap.
Ingredienser
12 port
- 2.5 dl vetemjöl
- 2.5 dl fin polenta
- 2.5 dl strösocker
- 4 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 0.75 dl rapsolja
- 3 dl mjölk
- 225 g frysta blåbär
- 1 msk vetemjöl





