Fotograf: Mattias Kristiansson
Polentakaka med blåbär
12 portioner
Den här polentakakan är vackert gul i färgen med vackra blåbär som tittar fram. Supergod till frukost med lite smör och lönnsirap.
Ingredienser
12 port
-
2.5 dl vetemjöl
-
2.5 dl fin polenta
-
2.5 dl strösocker
-
4 tsk bakpulver
-
0.5 tsk salt
-
0.75 dl rapsolja
-
3 dl mjölk
-
225 g frysta blåbär
-
1 msk vetemjöl
