Fotograf: Linus Hallgren
Potatisbullar med rosépeppar
4 portioner
Potatisbullar är en riktig klassiker och kan faktiskt smaksättas på många sätt. Som med rosépeppar och dill!
Potatisbullar är en riktig husmanskostklassiker och görs ju smidigt på gårdagens potatis. Självklart kan du, som jag brukar, koka potatis för just det här ändamålet. De är goda naturella, men ännu godare smaksatta. Så testa dill och rosépeppar.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
-
1 kg kokt potatis
-
0.5 dl rapsolja
-
1 st vitlöksklyfta
-
1 tsk rosépeppar
-
3 msk vetemjöl
-
0.5 dl finhackad dill
-
salt
-
vitpeppar
