Fotograf: Karoline Jönsson
Rabarberkaka
10 portioner
Sväng ihop den här enkla kakan och njut av sommarens rabarber. Söt och god med smak av kardemumma. Rabarber kan användas i så många olika bakverk och sötsaker. Du kan göra knäckiga pajer, smulpajer, sylt, bakade tillsammans med glass, muffins mm. Det här är en väldigt enkel rabarberkaka som är fantastiskt god.
Ingredienser
10 port
-
3 dl vetemjöl
-
1.5 dl strösocker
-
0.5 dl psylliumhusk
-
3 tsk bakpulver
-
1.5 tsk mald ingefära
-
1 tsk mortlad kardemumma
-
2 krm salt
-
2 dl mjölk
-
0.75 dl rapsolja
-
200 g rabarber
-
2 msk ljust muscovadosocker
