
Fotograf: Eva Hildén
Raggmunkar på sötpotatis med fetaoströra
4 portioner
Du kan göra raggmunkar på bara sötpotatis, men jag tycker att de blir lite väl mjuka i konsistensen. Det är därför jag gillar att köra 50/50 och få det bästa av två världar.
Ingredienser
4 port
Raggmunkar på sötpotatis
- 400 g sötpotatis, riven
- 400 g fast potatis, riven
- 2 dl mjölk
- 1 tsk salt
Fetaoströra
- 100 g fetaost
- 2 dl yoghurt
- svartpeppar





