Fotograf: Stefan Edetoft
Risnudlar med rostad svartkål, tofu och wasabimajonnäs
Nudelsallad som du enkelt svänger ihop på nolltid, där snabbstekt svartkål och svamp blir riktigt läckert tillsammans med wasabimajonnäs. Använd gärna rester eller variera innehållet med det du tycker om.
Ingredienser
4 port
-
200 g tunna risnudlar
-
300 g mjuk tofu
-
200 g shiitakesvamp eller ostronskivling
-
100 g svartkål eller grönkål
-
1 dl majonnäs
-
1 msk wasabi
-
2 msk neutral olja
-
2 msk rostade sesamfrön
Gör så här
Receptkreatör
Maria Zihammou
Asiatisk mat – enkelt & gott för alla
I boken Asiatisk mat – enkelt & gott för alla (Bokförla- get Semic) delar Maria Zihammou med sig av asiatisk mat utan krångel. Sådan mat du kan äta både till vardag och fest och som garanterat kommer att gå hem i alla läger.
Receptkreatör
Maria Zihammou
Asiatisk mat – enkelt & gott för alla
I boken Asiatisk mat – enkelt & gott för alla (Bokförla- get Semic) delar Maria Zihammou med sig av asiatisk mat utan krångel. Sådan mat du kan äta både till vardag och fest och som garanterat kommer att gå hem i alla läger.
