Rostad paprikor över sötsalt fetayoghurt

• 10 st smala gröna paprikor, t ex sivripaprika eller pimientos de padrón
• 1 msk olivolja
• salt
• svartpeppar

Fetayoghurt

• 200 g fetaost, grovt smulad
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns faktiskt flera märken som har växtbaserad fetaost. Samma sälta och härliga konsistens. Kolla t ex in Peas of heaven, Nurishh, Violife och GreenVie.

Tack för tipset!

Växtbaserat?

Det finns faktiskt flera märken som har växtbaserad fetaost. Samma sälta och härliga konsistens. Kolla t ex in GreenVie, Violife och Nurishh.

Tack för tipset!
• 2 dl yoghurt
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!

Mjölkfri?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!
• 1 msk agavesirap

Att toppa med

• 0.5 tsk Aleppochili eller andra milda chiliflakes
• 1.5 msk rostade pinjenötter
• 0.5 tsk torkad mynta
• flingsalt
• 0.5 msk olivolja

Servera med

• pitabröd eller rustikt surdegsbröd