Fotograf: Karolina Tegelaar
Sirupssnipper
40 portioner
Dessa norska pepparkakor skärs ut med en vågig sporre, likt den på bilden, och dekoreras med en halv skållad mandel. Precis som våra klassiska svenska pepparkakor finns det otroligt många kryddvarianter, men svartpeppar och stjärnanis är vanligtvis inkluderat.
Ingredienser
40 port
-
1.5 dl grädde
-
2 dl strösocker
-
1 dl mörk sirap
-
100 g smör
-
1 krm mald kanel
-
1 krm mald ingefära
-
1 krm mald anis
-
1 krm mald svartpeppar
-
0.75 tsk bikarbonat
-
10 dl vetemjöl
-
3 msk grädde
-
40 st skållade mandlar
