Kompost-cookies
Vem gillar inte cookies? Cookie-trenden har hållit i sig ett bra tag nu och vi hänger gärna på.
En riktigt bra cookie ska enligt oss vara krispig i kanterna och lite seg i mitten. Här använder vi vårt bästa grundrecept på chocolate chip cookies men med en rolig twist. Kompostkakor!.
Namnet kommer från att man kan använda lite av det man har hemma: godisbitar, kaksmulor, nötter eller andra crunchy saker. Vi har fyllt våra med hackad mörk choklad, krossade chips och saltade kringlor.
Ingredienser
4 port
- 2.5 dl strösocker
- 2 dl farinsocker
- 2 msk vatten
- 4 dl vetemjöl
- 2 msk majsstärkelse
- 0.5 tsk salt
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Fyllning
- 200 g mjölkchoklad, hackad
- 2 dl krossade salta chips
- 16 st salta kringlor
