
Fotograf: Mattias Kristiansson
Snabb cheesecake i glas med lemon curd
4 portioner
Jag blev så glad när jag såg att Garant har släppt en helt vegansk lemon curd. Supersmidigt om du vill göra den här snabba desserten. Somrigt och fräscht när du får oväntat besök.
Ingredienser
4 port
-
2 dl vispgrädde
-
150 g färskost
-
0.5 dl florsocker
-
2 tsk vaniljsocker
-
8 st småkakor
-
lemon curd
-
hallon