Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegansk snickersglass utan glassmaskin
Den här snickersglassen är fylld med en kolasås med jordnötter. Bäst av allt är att du inte behöver en glassmaskin och den blir ändå så fluffig och härlig.
Ingredienser
4 port
Kolasås med jordnötter
-
1.5 dl ljus sirap
-
1 dl grädde
-
1 dl strösocker
-
1 dl farinsocker
-
1 dl jordnötter
Jordnötsmousse
-
50 g mörk choklad
-
2 msk mjölk
-
1.5 msk kakao
-
0.5 dl jordnötssmör
-
0.5 dl ljus sirap
-
1 nypa flingsalt
-
2 dl vispgrädde
