Annonsör

  • Om oss
  • Kontakt
  • Recept
  • Vegonytt
  • Menyer
  • Äta vego
    • Äta vego – så gör du
    • Vego & Barn
    • Vego & träning
  • Arkiv
  • Rabatter
  • Om oss
  • Kontakt
  • Bli medlem
  • Logga in
Sök
  • Bli medlem
  • Logga in

Hem › Somalisk majsgröt med spenat- & grönkålsgryta & pumpa

Soor iyo koosto är en majsgröt med massor av goda kryddor. Till serveras en spenat- och grönkålsgryta som toppas med ugnsrostad pumpa.
Fotograf: Eva Hildén

Somalisk majsgröt med spenat- & grönkålsgryta & pumpa

En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform fylld med färg.
4 portioner
En härlig majsgröt som du kokar med grönsaksbuljong och massor av goda kryddor. Till gröten serveras en spenat- och grönkålsgryta som toppas med ugnsrostad pumpa.

Liknande recept

Grönkålstofu

Bariis isku karis - somaliskt ris och grönsaker

Somalisk sötpotatisröra med stekta grönsaker och majsbröd

Ingredienser

4 port

Tänk på detta när du portionsomvandlar!
  • Tillagningstiden kan påverkas och val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under ”Gör så här” ändras inte.
Spenat- och grönkålsgryta
  • 1 st lök
  • 3 st vitlöksklyfta
  • 3 st tomat
  • 1 st grön chilifrukt
  • rapsolja
  • 1 msk tomatpuré
  • 200 g grönkål
  • 2 st morot
  • 1.5 msk xawaash
  • Xawaash?

    Xawaash är den kryddblandning som man använder allra mest i det somaliska köket. Sök på "Xawaash" på vår hemsida så hittar du Khadijas recept.

  • 1 tsk malen gurkmeja
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl kokande vatten
  • 1 st grön paprika
  • 1 st gul paprika
  • 100 g babyspenat
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 msk hackad färsk koriander
Ugnsrostad pumpa
  • 400 g butternutpumpa
  • 2 msk olivolja
  • salt
  • svartpeppar
Majsgröt
  • 1 st lök
  • 2 st vitlöksklyfta
  • 2 st tomat
  • rapsolja
  • 1 tsk koriander
  • 0.5 tsk paprikapulver
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 6 dl kokande vatten
  • 3 dl majsmjöl
  • 2 msk smör
  • Mjölkfritt?

    Det finns flera olika märken av växtbaserat smör (margarin). Leta i kyldisken tills du hittar just din favorit.

  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Ugnsrostad pumpa
Spenat- och grönkålsgryta
Majsgröt

Receptkreatör

Khadija Mohamud

Khadija Mohamud

grönkålgrönkålsgrytagrötmajsgrötöstafrikasomalia

Publicerad: 3 juni, 2024

Uppdaterad: 8 oktober, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Receptkreatör

Khadija Mohamud

Khadija Mohamud

grönkålgrönkålsgrytagrötmajsgrötöstafrikasomalia

Publicerad: 3 juni, 2024

Uppdaterad: 8 oktober, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Liknande recept

Recept november 1, 2024

Grönkålstofu

Jag tycker att det är så tråkigt när folk bara använder grönkål som dekoration på julbordet. Här kommer därför en krämig grönkålsrätt med tofu. Tänk en julig variant av indisk palak paneer.

Recept oktober 23, 2024

Bariis isku karis – somaliskt ris och grönsaker

Recept juni 3, 2024

Somalisk sötpotatisröra med stekta grönsaker och majsbröd

Recept juni 3, 2024

Muufo – somaliskt Majsbröd smaksatt med lök och vitlök

Recept juni 3, 2024

Somalisk falafel – Bajiye

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Få tillgång till över 5000+ recept, artiklar och vegoguider!

Bli medlem idag

Målet med VEGO är att göra det så himla enkelt för just dig att äta vego. För vegomat är inte krångligt, det är gjort i ett kick och smakar fantastiskt.

  • Recept
  • Vegonytt
  • Veckomenyer
  • Om oss
  • Kontakt

Oxenstiernsgatan 33
114 27 Stockholm

redaktionen@vegomagasinet.se

08-799 62 01

© 2025 Vegomagasinet

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.