Fotograf: Miriam Preis
Svamppanna med dragon, dijon och soltorkade tomater
Den här pannan kommer att bli en favorit på direkten. Det är svårt att misslyckas med smaker som dragon och dijonsenap. Klassisk vegetarisk husmanskost.
Ingredienser
4 port
-
200 g champinjoner
-
1 st gul lök, finhackad
-
3 st vitlöksklyftor, finhackade
-
3 dl crème fraîche
-
2 tsk dijonsenap
-
2 tsk finhackad dragon i vinäger
-
2 burkar à 400 g svarta bönor
-
1 burk soltorkade tomater i olja à 190 g, finhackade
-
salt
-
svartpeppar
-
rapsolja att steka i
Servering
-
kokt potatis eller ris
-
finhackad persilja
-
citronklyftor
