
Fotograf: Mattias Kristiansson
Svartpeppar och vinägerpotatis
4 portioner
Den här rostade potatisen är inspirerade av svartpeppar- och vinägerchips. Syrliga, krispiga och med lite hetta från peppar är det det perfekta tillbehöret och snackset.
Ingredienser
4 port
- 1 kg potatis
- 1 dl vitvinsvinäger
- 1 dl vatten
- 0.5 dl olivolja
- 1 tsk salt
- 2 tsk mald svartpeppar





