Fotograf: Mattias Kristiansson
Taco bowl med tofu
4 portioner
En enkel middag med tacoinspiration. Kryddad tofu som serveras med råris, nachochips och blandade grönsaker.
Ingredienser
4 port
-
4 portioner fullkornsris
Taco tofu
-
300 g tofu
-
2 tsk mald spiskummin
-
2 tsk paprikapulver
-
salt
-
svartpeppar
-
rapsolja att steka i
Servering
-
1 burk à 400 g svarta bönor
-
0.5 st salladshuvud
-
2 dl majskorn
-
2 st tomater
-
2 st avokador
-
2 st lime
-
salsa
-
4 nävar nachochips
