Fotograf: Karoline Jönsson
Tofu i apelsinsås
4 portioner
Tofu i sötsur apelsinsås, när du inte kan få nog av säsongens härliga citrusfrukter!
Ingredienser
4 port
-
400 g tofu
-
1 st broccoli
-
1 st purjolök
-
salt
-
svartpeppar
-
rapsolja att steka i
-
1 st apelsin, rivet skal
Apelsinsås
-
2.5 dl apelsinjuice
-
1 dl vatten
-
3 msk ljus sojasås
-
2 tsk sesamolja
-
4 st vitlöksklyftor, rivna
-
2 msk riven ingefära
-
1.5 msk strösocker
-
3 msk majsstärkelse
Servering
-
4 portioner kokt ris
-
färsk koriander
-
sichuanpeppar, chiliflakes eller chiliolja
