Annonsör

  • Om oss
  • Kontakt
  • Recept
  • Vegonytt
  • Menyer
  • Äta vego
    • Äta vego – så gör du
    • Vego & Barn
    • Vego & träning
  • Arkiv
  • Om oss
  • Kontakt
  • Bli medlem
  • Logga in
Sök
  • Bli medlem
  • Logga in

Hem › Vegetarisk carbonara med tofu (46 g protein/portion)

Fotograf: Mattias Kristiansson

Vegetarisk carbonara med tofu (46 g protein/portion)

En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform fylld med färg.
1 portioner
Här använder jag både tofu i själva såsen och knaperstekt till. Tofun ger den här rätten massor av grönt protein.

Liknande recept

Tortellinisoppa med röd pesto

Japansk sobanudelsallad

Bakad potatis med vegetarisk Skagenröra

Ingredienser

1 port

Tänk på detta när du portionsomvandlar!
  • Tillagningstiden kan påverkas och val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under ”Gör så här” ändras inte.
  • 400 g spaghetti
  • 200 g tofu
  • 1 msk ljus sojasås
  • 1 tsk neutral olja
  • 1 tsk lönnsirap
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 1 msk näringsjäst

    • Vad är det?

    Näringsjäst är en inaktiv jäst som används i matlagning för att ge en nötig, ostliknande smak. Rik på B-vitaminer. Finns i välsorterade matbutiker, hälsokosten eller att beställa på nätet.

  • 0.5 tsk lökpulver
  • 0.5 tsk vitlökspulver
  • 2 msk mjölk

    • Växtbaserad?

    Det finns flera växtbaserade alternativ till mjölk. Vanligast är baserad på havre- eller soja. Finns både i kyldisk och ute på hyllan. Leta efter osötade varianter när du använder dem i matlagning.

Glutenfritt?

Servera med glutenfri pasta.

Gör så här

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Mattias Kristiansson

Chefredaktör VEGO

carbonaracarbonara receptproteinrikttofuvegansk carbonaravegetariskt proteinvego

Publicerad: 2 april, 2024

Uppdaterad: 18 oktober, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Mattias Kristiansson

Chefredaktör VEGO

carbonaracarbonara receptproteinrikttofuvegansk carbonaravegetariskt proteinvego

Publicerad: 2 april, 2024

Uppdaterad: 18 oktober, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Liknande recept

Recept mars 12, 2025

Tortellinisoppa med röd pesto

Comfort food i en skål. En värmande, krämig, soppa med grädde, röd pesto och färsk tortellini. Supergott att servera med vitlöksbröd.

Recept mars 10, 2025

Japansk sobanudelsallad

Recept mars 10, 2025

Bakad potatis med vegetarisk Skagenröra

Recept mars 10, 2025

Pasta al limone med vita bönor

Recept mars 6, 2025

Tom kha gai – Thailändsk soppa med kokos och tofu

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Få tillgång till över 5000+ recept, artiklar och vegoguider!

Bli medlem idag

Målet med VEGO är att göra det så himla enkelt för just dig att äta vego. För vegomat är inte krångligt, det är gjort i ett kick och smakar fantastiskt.

  • Recept
  • Vegonytt
  • Veckomenyer
  • Om oss
  • Kontakt

Oxenstiernsgatan 33
114 27 Stockholm

redaktionen@vegomagasinet.se

08-799 62 01

© 2025 Vegomagasinet

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.