Vegetarisk chili sin carne
Chili sin carne är en vegetarisk klassiker som inte bara är god, utan även galet billig. Här använder vi oss av svarta bönor och kidneybönor. Det är gott att toppa med en klick yoghurt, men här har vi smaksatt den med en vegansk vitlökssås från Garant.
Ingredienser
4 port
-
1 st gul lök
-
1 st vitlök
-
400 g svarta bönor
-
400 g kidneybönor
-
400 ml krossade tomater
-
1 tsk spiskummin
-
0.5 dl salsa
-
1 tsk chipotlepasta
-
1 tsk salt
-
1 tsk svartpeppar
-
0.5 dl vegansk vitlökssås
-
1 dl naturell yoghurt
-
ris
-
1 st röd chili
-
1 st avokado
-
färsk koriander
