Vegetarisk choritzopasta med saffran

4 portioner

Den här pastan kommer att förgylla vilken dag som helst. En gräddig pasta med saffran och kryddig vegansk chorizo.

Ingredienser

4 port

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Hacka korvarna i mindre bitar. Stek i olivoljan så att korven får ordentligt med färg.

Rör ner lök och vitlök. Låt fräsa med tills den mjuknar.

Rör ner tomatpuré, saffran och grädde. Låt puttra tills pastan är klar.

Späd eventuellt såsen med lite av pastavattnet. Smaka av med salt och peppar.

Vänd ner pastan och rör om väl. Servera!

Publicerad: 28 september, 2023

Uppdaterad: 26 september, 2024