Vegetarisk foul medames – bön- och kikärtsröra
4 portioner
Foul medames är en egyptisk bön- och kikärtsröra och mycket populär i hela Mellanöstern. Äts som lunch eller som meze.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
- 400 g kikärtor
- 800 g foul
- 1 st vitlök
- 1 tsk spiskummin
- 0.5 dl citronsaft
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar