Det finns kanske inget som värmer bättre än en gulasch kalla höstdagar. Den här varianten görs på belugalinser och blir otroligt mustig och god. Kan med fördel göras i förväg och sedan stå över natten och är perfekt för lunchlådan.
Ingredienser
4 port
- 200 g rotselleri
- 2 st gul lök
- 4 st potatis
- 2 st morot
- 2 st paprika
- 0.5 dl tomatpuré
- 1 msk paprikapulver
- 1 förpackning à 400 ml krossade tomater
- 8 dl vatten
- 2.5 dl belugalinser
- 2 m Kikkoman japansk sojasås
- 3 st vitlök
- 1 nypa salt