Fotograf: Mattias Kristiansson
Veganmormors vegetariska bollar
4 portioner
Lagom stora, lagom runda och lagom bruna. De här bollarna är lika perfekta till pasta som på julbordet. En vardagsfavorit värd att pröva.
Ingredienser
4 port
-
2 burk à 400 g svarta bönor
-
4 dl cashewnötter
-
2 tsk majsstärkelse
-
0.5 dl vatten
-
4 tsk ljus sojasås
-
2 tsk buljongpulver
-
4 st vitlöksklyftor, pressade
-
2 tsk lökpulver
-
grahamsmjöl, till panering
-
olivolja
