Vispad fetaostkräm med melonsallad
4 portioner
Det här är så somrigt att man kvittrar. En fluffig fetaostkräm som serveras med sen fräsch mellonsallad med oliver och mynta.
Ingredienser
4 port
-
600 g vattenmelon
-
2 st tomat
-
0.5 st gurka
-
0.5 st rödlök
-
150 g fetaost
-
2 dl crème fraîche
-
1 st citron
-
1 nypa salt
-
12 st svarta oliver
-
2 msk olivolja
-
1 nypa svartpeppar
-
mynta
