Den här rätten är så ljuvligt sommarlyxig och läcker! Slå på lite musik, häll upp ett glas av något svalkande och mumsa pizza i halvskuggan varma sommarkvällar, det är ändå livet!
Ingredienser
3 port
Deg
- 15 g jäst
- 3 dl vatten
- 1 msk olivolja
- 7 dl vete- eller dinkelmjöl
- 100 g smältbar ost
- 2.5 dl crème fraîche
- 2 g vitlök
- 1 nypa svartpeppar
- 1 st aubergine
- 1 liten zucchini
- 1 st paprika
- 1 g basilikablad
- 1 g za'atar
Za'atar
- 2 msk sesamfrön
- 2 msk torkad timjan
- 2 msk torkad oregano
- 1 msk malen sumak
- 0.5 tsk salt
