Vit vegansk pizza med grillade grönsaker
4 portioner
Den här rätten är så ljuvligt sommarlyxig och läcker! Slå på lite musik, häll upp ett glas av något svalkande och mumsa pizza i halvskuggan varma sommarkvällar, det är ändå livet!
Ingredienser
4 port
Deg
- 15 g jäst
- 3 dl vatten
- 1 msk olivolja
- 7 dl vetemjöl
- 100 g smältbar ost
- 2.5 dl crème fraîche
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 nypa svartpeppar
- 1 st aubergine
- 1 st zucchini
- 1 st paprika
- basilikablad
- za'atar
Za'atar
- 2 msk sesamfrön
- 2 msk torkad timjan
- 2 msk torkad oregano
- 1 msk malen sumak
- 0.5 tsk salt