Vitlökstoast med vodkasås och Like Crispy No Chicken

Fräs gul lök och vitlök i oljan tills löken mjuknar och blir lätt transparent.

Rör ner saffran, apelsinskal, tomatpuré och chiliflakes och låt fräsa med under omrörning i 5 minuter.

Häll på vodkan och sänk värmen något. Häll sedan på grädden blanda väl. Smaka av med salt och peppar.

Blanda ihop samtliga ingredienser till vitlökssmöret i en liten skål.

Dela baguetterna och bred på smöret.

Rosta högst upp i ugnen i 225 grader i några minuter tills smöret smält och brödet börjar få färg.

Stek dina Like Crispy No Chicken Burger i lite olja så att de får fint med färg på båda sidor.

Lägg på en skiva ost på varje burgare.

Häll på 1-2 msk vatten och lägg på ett lock. Låt stå i 30 minuter. Det här gör att osten smälter perfekt.

Bred vodkasåsen på vitlökstoasten.

Lägg en Like Crispy No Chicken Burger på varje toast och toppa med ruccola. Njut!

Ingredienser