Fotograf: Eva Hildén
Vegetariska Wallenbergare
4 portioner
Wallenbergare är som pannbiffar med generöst med grädde. Här en vegetarisk variant med ärtor, smält smör och potatismos.
Både formbar vegofärs och grädde hittar du här (betalt samarbete med Hemköp).
Ingredienser
4 port
Wallenbergare
-
400 g formbar vegofärs
-
2 dl grädde
-
0.5 dl rapsolja
-
salt
-
vitpeppar
-
färska brödsmulor eller ströbröd
-
smör att steka i
Potatismos
-
1 kg potatis
-
2.5 dl mjölk
-
50 g smör
-
salt
-
vitpeppar
Servering
-
potatismos
-
lingonsylt
-
gröna ärtor
-
smält smör
