Den här salladen får fin krispighet från gurkan, krämighet från avokadon och perfekt sälta från tångkaviaren. En riktig favorit!

Avokado är en resurskrävande frukt. Den har högt CO2 och behöver mycket vatten vid odling. Ett klimatsmartare alternativ är gröna ärtor som jag använder här till en ruskigt god toast - inspirerade av den alltid älskade avokadotoasten. Testa!

Varma mackor med ost i all ära, men ett lika krämigt alternativ är favoriten avokado. Du kommer att bli chockad över hur gosig den blir i mackgrillen. Psst... om du inte har en mackgrill går det lika bra med ett våffeljärn.

Att gora en prydlig timbal ser alltid proffsigt ut. Du kan också lägga allti en prydlig hög, det kan liksom inte bli fel.

En superenkel fudge vars hemlighet är avokado som gör den härligt krämig.

Att göra en prydlig timbal ser alltid proffsigt ut. Det går lika bra med ett högt kakmått som med en riktig timbalform. Eller så formar du bara avokadon till en prydlig hög, det kan liksom inte bli fel.