Är det inte konstigt att det anses vara okej att äta 500 gram kött i veckan, men inte 501 gram? Och är det då helt ofarligt att äta 498 gram kött i veckan? Nej, så enkelt är det inte, tror David Stenholtz.

Caféet startades av Ylva och heter Karu Talu Šokolaad vilket på svenska betyder ”Björntorps choklad”. Och choklad är något du verkligen kan frossa i när du stiger innanför dörrarna. Praliner, kakor, tårtor mm. Ja, ett perfekt ställe för alla som gillar sötsaker, helt utan ägg och mjölkprodukter. Så nästa gång du besöker Tallinn vet du […]

Den helt veganska wrapen innehåller kryddiga bönor, hummus, en vegansk mozzarella, picklad rödlök, rucola och morot. Sugen? 😀 Tidigare i år blev chokladbollarna helt veganska och de erbjuder även flera olika växtbaserade mjölkalternativ till kaffet. Espresso House har även goda smoothies och juicer för du som är sugen på det. Nu hoppas vi bara att […]

– Jag är vegetarian och strävar mot att bli vegan. När folk frågar av vilket skäl jag är vegetarian svarar jag: Av alla skäl. Etiska, djurrättsliga, miljöskäl, hälsoskäl. Köttindustrin är vidrig. Jag vill inte ha deprimerade kroppar i min kropp. Att närma sig sig själv och våga ta reda på vad man faktiskt tycker är […]

Chokladfabriken har redan sedan tidigare mjölkfri choklad, några mjölkfria praliner och även bröllopstårtor och bakelser som du kan få helt veganska. Men nu börjar de alltså äntligen med veganska dessertkurser! Du kommer bland annat få göra mousse, maränger, pudding och enklare dekorationer i ledning av Gustaf Mabrouk. Gå själv eller ta med en vän, det […]

– Vi ser en tydlig efterfrågan bland konsumenter att byta ut sin vanliga pasta mot hälsosammare alternativ, och just idén om bönlasagneplattor har vi fått önskemål om från många av våra egna konsumenter. Vi drivs av att hitta innovativa lösningar för att laga klassiska maträtter på nya sätt, utan att för den sakens skull kompromissa […]

Starbucks tar ett steg i en grönare riktning och börjar nu erbjuda Oatly iKaffet… i kaffet. De säger även att efterfrågan på veganskt ökar och att de ständigt jobbar med att utveckla fram nya alternativ, allt för att göra kunderna nöjda. Hurra säger vi! 🙂

Det är alltid bra med en nystart, både vad det gäller hälsosammare mat- och träningsvanor. Den olympiske guldmedaljören Lars Frölander samt kocken och vinnaren av svenska Idol, Markus Fagervall, kommer att vara värdar för nystartslägret mellan 22 och 27 november 2016 i Mar de Pulpí, Almeria, Spanien. Det kommer endast att serveras växtbaserade smoothies, juicer […]

Konsten att inte dö (Soulfoods publishing) är en bok som har fått galet mycket uppmärksamhet runt om i världen och nu äntligen finns den på svenska! Michael Greger levererar alltid fakta med en stor portion humor, så även i denna boken. Han kollar bland annat på femton av västvärldens vanligaste sjukdomar och visar hur vi […]

Robin följer du på Vegan Food by Robin. Hej Robin! Vem är du?    
 – Jag är en tankspridd 28 årig tidsoptimist som oftast har 100 projekt samtidigt och ska vara glad om ett av dom blir gjort! Otroligt rastlös och blir lätt uttråkad. Jag jobbar som frisör till vardags men brinner otroligt mycket för […]

Psst… du vet väl att Vegan Vikings intar Stockholm 1-6 november. Läs mer om eventet här. Målet är att utmana stereotyperna som ofta är knutet till vegansk mat, och visa hur delikat vegansk mat kan smaka och få dig att testa något nytt varje dag. Det blir en vecka med ”greasy vegan”, vegansk ”food porn” […]