Artikel
Viktigt att veta om Kakao
Den största delen av världens kakao kommer från Västafrika och trots en enorm export går väldigt lite av pengarna till de som faktiskt arbetar på odlingarna. Därför är det extra viktigt att du väljer Fairtrade-certifierad kakao. Vi ska berätta varför!
VÄSTAFRIKA OCH MER specifikt Elfenbenskusten och Ghana är världens stora odlare av kakao. I Ghana står kakaoproduktionen för 40 procent av landets totala exportintäkter och ändå går så extremt lite av intäkterna till de som faktiskt arbetar på odlingarna. Drygt 50 miljoner människor runt om i världen är beroende av kakaoproduktionen, så när du står och väljer i butiken kan du göra stor skillnad genom att välja rätt.
Det stora problemet är alltså lönen. Odlarna får extremt lite betalt för sin kakao och många lever i absolut fattigdom. De har svårt att ta sig in på världsmarknaden och som i många andra fall går pengarna till mellanhänder. Ännu värre är att uppemot två miljoner barn arbetar på kakaoodlingarna och hundratusentals av dem jobbar under slavliknande förhållanden.
Varför ska man välja Fairtrade?
Fairtrade har en rad kriterier som i slutänden ska göra det bättre för odlarna. Det handlar om att höja minimipriset så att det faktiskt täcker kostnaden för en hållbar produktion. Man har också krav på demokratiutveckling, vilket innebär att varje odlare och anställd har rätt att uttrycka sin åsikt och vara en del i beslut som fattas på odlingen. Det är absolut förbud mot barnarbete och man ger även stöd för att ställa om till mer miljövänliga metoder så att man slipper använda bekämpningsmedel.
Man delar även ut en premie för råvaran som en pott till medlemmarna. Den kan de göra vad de vill med, till exempel bygga skolor, skapa fonder för mikrokrediter eller ställa om till ekologisk produktion. Att välja Fairtrade gör verkligen skillnad, så tänk på det nästa gång du köper kakao.
Källa: Fairtrade
