Fotograf: Mattias Kristiansson
Bearnaisesås på vita bönor
4 portioner
Den här röran är som en kall bearnaisesås som du gör på vita bönor. Enkelt och gott till rostade rotfrukter, grönsaker och härliga vegobiffar.
Ingredienser
4 port
-
2 burkar à 400 g vita bönor
-
1 st schalottenlök, finhackad
-
2 tsk vitvinsvinäger
-
1 nypa gurkmeja
-
1 dl rapsolja
-
2 msk vatten
-
2 msk finhackad dragon
-
salt
-
vitpeppar