Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegansk ostsås till pizza (gjord på grönsaker)
Den här veganska ostsåsen görs på vanliga och billiga ingredienser som de flesta redan har hemma. Den blir underbart krämig och får fin färg om du gratinerar den i ugnen.
Ingredienser
4 port
- 200 g mjölig potatis, tärnad
- 200 g morötter, tärnade
- 1 dl vatten
- 0.5 dl rapsolja
- 1 msk citronsaft
- 0.5 dl näringsjäst
- 1 tsk lökpulver
- 0.5 tsk vitlökspulver
- 0.5 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
