Fotograf: Mattias Kristiansson
Snabba heta Srirachanudlar (5 min)
Det finns många gånger så hungrig att jag inte orkar stå och laga mat allt för länge, då är de här nudlarna perfekta. De tar inte mer än 5 minuter att göra, perfekt ju! Du kan äta de som de är, vända ner edamamebönor eller steka nuggets eller annat till för protein.
Ingredienser
2 port
-
2 portioner nudlar
-
2 tsk sesamolja
-
1 msk riven ingefära
-
2 st vitlöksklyftor, rivna
-
1 st grön paprika, finhackad
-
3 st salladslökar, tunt skivade
Sås
-
0.75 dl vatten
-
2 msk ljus sojasås
-
2 msk srirachasås
-
1 tsk strösocker
-
0.5 msk vitvinsvinäger
-
0.5 tsk majsstärkelse
