Vårig sparrispasta med lite örtig och nötig smak från kryddblandningen za’atar som innehåller torkade örter, sumak och rostade sesamfrön. Detta bryts av fint med fräsch syra och arom från citron och citronzest.
Tillagningstiden kan påverkas och val av form/kokkärl kan behöva justeras.
Mängder och mått under ”Gör så här” ändras inte.
250 g
grön sparris
1.5 msk
olivolja
1 st
schalottenlök, finhackad
1 st
vitlöksklyfta, pressad
2.5 dl
grädde
Växtbaserat?
Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja.
Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.
Mjölkfritt?
Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.
3.5 msk
za'atar
2 msk
riven parmesanost
Växtbaserat?
Det finns många växtbaserade ostar att välja mellan. Leta efter sådana som är har mer smak. Det finns ostar med just mer smak som ersätter parmesanost perfekt.
Växtbaserad?
Det finns många växtbaserade ostar att välja mellan. Leta efter sådana som är har mer smak. Det finns ostar med just mer smak som ersätter parmesanost perfekt.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.
