
Fotograf: Karoline Jönsson
Quesadillas med svarta bönor
4 portioner
En kryddig fyllning och smältande ost mellan sprött, stekt tortillabröd – en ny favorit till fredagstacon!
Ingredienser
4 port
- 1 st rödlök, tunt skivad
- 2 burk à 400 g svarta bönor
- 2 dl majskorn
- 0.75 dl tomatpuré
- 1 tsk mald spiskummin
- 0.5 dl picklad jalapeño
- 0.5 dl finhackad koriander
- 6 st tortillabröd
- 2 dl riven ost
Glutenfritt?
Använd glutenfria tortillabröd.





