Annonsör

  • Om oss
  • Kontakt
  • Recept
  • Guider & inspiration
  • Färdiga veckomenyer
  • Kost & Hälsa
    • Äta vego – så gör du
    • Vego & Barn
    • Vego & träning
  • E-tidning
  • Om oss
  • Kontakt
  • Bli medlem
  • Logga in
Bli medlem Sök
  • Bli medlem
  • Logga in

Hem › Fylld vegansk pasta med potatis, lök och salvia

Fotograf: Mattias Kristiansson

Fylld vegansk pasta med potatis, lök och salvia

0 (0 betyg)
Bli medlem för att ge betyg
4 portioner
Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut
Gör din egen pastadeg och fyll med potatis, karamelliserad lök och salvia. Allt serveras med en syrlig och smörig citronsås.

Liknande recept

Mac and cheese (med extra grönt protein)

Krämig pasta med champinjoner och brysselkål

Vegetarisk pestopasta med soltorkade tomater

Ingredienser

4 port

Tänk på detta när du portionsomvandlar!
  • Tillagningstiden kan påverkas och val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under ”Gör så här” ändras inte.
Egen pastadeg
  • 4.5 dl durumvetemjöl
  • 1 msk olivolja
  • 1.5 dl vatten
Potatisfyllning
  • 600 g potatis
  • 2 st lökar
  • 1 dl grädde

    • Växtbaserad?

    Det finns flera växtbaserade alternativ till matlagningsgrädde, oftast baserade på havre eller soja. Leta i kyldisken!

    Mjölkfritt?

    Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. 
Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

  • 1 msk salvia
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar
Citronsås
  • 50 g smör

    • Mjölkfritt?

    Det finns flera olika märken av växtbaserat smör (margarin). Leta i kyldisken tills du hittar just din favorit.

    Mjölkfritt?

    Det finns flera olika märken av växtbaserat smör (margarin). Leta i kyldisken tills du hittar just din favorit.

  • 1 msk vetemjöl
  • 2.5 dl grädde
  • 1 st citron
  • 0.5 kruka salvia
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar

Gör så här

Fylld pasta

Tips!

Vi använde Ankarsrums köksassistent, som har flera olika pastavalsar som tillbehör.

Potatisfyllning
Citronsås

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Mattias Kristiansson

Chefredaktör VEGO

egen pastafylld pasta recepthemgjord fylld pastahemgjord pastalyxig pastarättpasta med såsvegansk fylld pastavegetarisk fylld pastavego

Publicerad: 27 mars, 2023

Uppdaterad: 5 december, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Mattias Kristiansson

Chefredaktör VEGO

egen pastafylld pasta recepthemgjord fylld pastahemgjord pastalyxig pastarättpasta med såsvegansk fylld pastavegetarisk fylld pastavego

Publicerad: 27 mars, 2023

Uppdaterad: 5 december, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Kommentarer inaktiverade.

Liknande recept

Recept februari 6, 2026

Mac and cheese (med extra grönt protein)

En amerikansk comfort food-klassiker som börjar göra sig hörd även här hemma i Sverige. Den kanske kan jämföras med makaronilådan som många av oss har vuxit upp med, fast utan ägget som ofta hörde till. Mac and cheese är kort och gott makaroner som kokas och sedan blandas med en enkel ostsås. Gott, men helt utan näring. Det här är istället en version där vi blandar pastan med en hummus kryddad med näringsjäst, japansk soja och gurkmeja. Och det kan ju inte vara en dålig idé!

Recept Premium januari 27, 2026

Krämig pasta med champinjoner och brysselkål

Recept januari 27, 2026

Vegetarisk pestopasta med soltorkade tomater

Recept januari 27, 2026

Vegetarisk pasta med grönkålspesto

Recept januari 14, 2026

Vegetarisk grön linspasta

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Få tillgång till över 5000+ recept, artiklar och vegoguider!

Bli medlem idag

Målet med VEGO är att göra det så himla enkelt för just dig att äta vego. För vegomat är inte krångligt, det är gjort i ett kick och smakar fantastiskt.

  • Recept
  • Vegonytt
  • Veckomenyer
  • Om oss
  • Kontakt

Oxenstiernsgatan 33
114 27 Stockholm

redaktionen@vegomagasinet.se

08-799 62 01

© 2026 Vegomagasinet

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.