Fotograf: Linus Hallgren
Ångade edamamedumplings
De här dumplingsen gör du själv och fyllningen är en grön, pigg, mix av edamamebönor, salladslök och annat gott. Serveras med bästa dippsåsen.
Ingredienser
4 port
Ångade edamame- dumplings
-
200 g skalade edamamebönor
-
1 st salladslök
-
1 st vitlöksklyfta
-
2 tsk riven ingefära
-
0.5 msk sesamolja
-
2 tsk ljus sojasås
-
20 st runda degark för dumplings
Dippsås
-
1 st färsk röd chili
-
2 st salladslökar
-
2 msk riven ingefära
-
4 msk rödvinsvinäger
-
1 dl ljus sojasås
-
4 msk strösocker
-
1.5 msk sesamolja
